-- Qualidade e tradição em produtos suínos --

Feijoada Mineira

Avaliações: 5.0 🌟🌟🌟🌟🌟

A Feijoada Mineira é um prato clássico da culinária brasileira, especialmente apreciado em Minas Gerais. Feita com feijão-preto cozido lentamente com carne suína salgada e defumada, essa delícia traz um sabor intenso e encorpado. Tradicionalmente acompanhada de arroz branco, couve refogada, farofa e laranja fatiada, a feijoada é perfeita para reunir amigos e familiares em uma refeição especial.

Ingredientes

  • 1 kg de feijão preto
  • Água (quanto baste)
  • 1 pacote de Kit Feijoada Adorar 800g (já vem com todas as carnes que você precisa para fazer sua feijoada)
  • 3 cebolas cortadas em cubos
  • 3 dentes de alho picados
  • 4 folhas de louro
  • Pimenta malagueta amassada (opcional)
  • 1/2 xícara de óleo ou banha de porco

Modo de Preparo

  • Tempo de preparo: 2h

    1️⃣ Escolha o feijão e deixe de molho por 12 horas.

    2️⃣ Coloque o feijão para cozinhar em bastante água com as folhas de louro.

    3️⃣ Quando o feijão começar a amolecer, acrescente o Kit Feijoada Adorar 800g (já vem com todas as carnes que você precisa para fazer sua feijoada) e deixe cozinhar em fogo brando por aproximadamente 2 a 3 horas, até que tudo esteja bem cozido e os sabores incorporados.

    4️⃣ Em uma frigideira, aqueça o óleo ou a banha de porco e refogue o alho e a cebola até dourarem.

    5️⃣ Adicione uma concha do feijão ao refogado, amasse bem e misture à feijoada. Deixe ferver por mais 30 minutos para intensificar o sabor.

    6️⃣ Sirva bem quente, acompanhado de couve refogada, farinha de mandioca crua, gomos de laranja e, se preferir, uma cerveja bem gelada.

    Bom apetite! 🍽️😋

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